７月１６日に草加市新里文化センターで 開催予定のカラフルお花のデコ巻きずしです。 今日は紅ショウガ、しその実、しば漬け たくあん、ガリを使って作ってみました。 カラフルな色合いが可愛らしく じめじめした梅雨でスッキリしない気持ちを 明るくしてく…

7月の体験講座のお知らせです。 日時： 7月16日（木） 場所： 草加市新里文化センター 時間： １０時～１２時 定員： 8名 材料費： １．０００円 持ち物： 巻きす、エプロン、三角巾 ふきん２枚、あればキッチンスケール お申込み： 開催日の3日前までに草加…

10月の文化センター体験講座のチラシ作りのために ハロウィンかぼちゃのデコ巻きずしを作りました このところすっかりご無沙汰だったのですが やっぱりデコ巻きずしは楽しいなと(*'▽') オレンジ酢めしは実際はとびこを使うのですが 今回はめんたいこふりかけ…

4月20号 広報そうか 残念ながら、5月18日に予定していました体験講座あじさいが コロナウィルスの感染拡大防止のため 新田西文化センターが使用禁止となり、 中止となりました。 4月20日号の広報そうかに掲載して頂いてから、 3日で10名のお申込みがありまし…

椿レシピ おうち時間にデコ巻きずし 椿レシピYou tubeにアップしました🌸 約3分に仕上げ、曲はアップテンポで見やすくしました。 良かったらご覧ください。 いつもありがとうございます。

今日はつばきを作りました。 前にも作ったのですが、花びらの枚数や巻き方を変えて 巻きやすく改善しました。 たくあんを入れたちくわを使い、花芯に見立てました。 花びらは紅ショウガで色付けしてます。 見た目もお味もバッチリです❀ 後日You tubeにレシピ…

今日はネコの後ろ姿です。 リボンを巻いてオシャレしました しっぽはかんぴょう、リボンは魚肉ソーセージです。 背景は錦糸卵で色付けし、味に変化を付けました。 今日は小学校の教科書配布とクラス発表があり、 学校に行ってきました。 お天気もよく、春風…

梅の花レシピ おうち時間にデコ巻きずし you tube レシピ 梅の花アップしました～ 花びらに魚肉ソーセージを使用しているので、形が崩れにくく、デコ巻き初挑戦の方もキレイに仕上がると思います。 ステンレスの小さじスプーンでくり抜くのがポイントです。 …

＜材料 4切れ分 ingredients makes 4 slices＞ ・白酢めし 80ｇ（60ｇ・20g） white sumeshi 80g /2 4/5oz (60g/ 2oz・20g/ 2/3oz) ・茶色酢めし 白酢めし60ｇ＋カツオふりかけ5ｇ （40g・15g・10ｇ） brown sumeshi ( white sumeshi 60g/2oz＋bonito furika…

今日はお天気もよく、春らしい陽気だったので 季節は過ぎましたが…梅を作りました だいたい毎朝、デコ巻きのためにお米を1合炊くのですが、 酢めしが余ってしまうことがあります。 そこで切りのいいグラム数で分けて、冷凍保存しておきます。 日付とグラム数…