＜材料 4切れ分＞
・白酢めし 80ｇ（40ｇ・15ｇ×2・5ｇ×2）
・みどり酢めし 70ｇ 青のり大さじ1＋マヨネーズ少々
（20g×3・10ｇ）
・魚肉ソーセージ細 10㎝×1本
・山ごぼう 10㎝×2本
・スティックチーズ2本
・かまぼこ or はんぺん 2.5㎝×2㎝×10㎝
・卵焼き 5㎜×1㎝×10㎝
・のり 1/2・1/4×2枚・1/6・1/8×6枚
＜作り方＞
①酢めしを各分量に分ける。
②魚肉ソーセージは縦半分に切りのり1/8で巻く（×2本）（足）
③のり1/4でかまぼこを巻く（体）
④のり1/8でスティックチーズを巻く（2本）（手）
⑤のり1/6で卵焼きを巻く（口）
⑥のり1/8で山ごぼうを巻く（2本）（目）
⑦巻きすを横にして、のり1/4を置いて中央にみどり酢めし20gを置く。
⑧中央に口を置き、みどり酢めし20gを平らにのせる。
⑨中央に棒状にみどり酢めし10ｇを置き、両側に目をのせる。
⑩みどり酢めし20gをかぶせて、巻きすで四角く巻く。
⑪のり1/2と1/6をつなげ、巻きすに置き中央に足と体を置く。
⑫両側に酢めし15ｇを置き、手を置く。
⑬手の上に白酢めし5ｇずつのせ、顔をのせる。
⑭白酢めし40gをかぶせて形を整える。片方ずつのりをかぶせて とじる。
⑮ラップでくるみ、ぬれぶきんで包丁をふきながら、
4等分に切る。
⑯お好みで飾り付ける。
出来上がり♪
