HELLO!デコROLL寿司

デコ巻きずし

デコ巻きずし🚓パトカー How to make a police car of decoration rolled sushi.

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パトカーのデコ巻きずし。車体の上部はかまぼこを使っています。

 

今回は男の子が大好きなパトカーのデコ巻きずしを作ってみました!

This time I tried to make  a police car decoration rolled sushi that boys like.

 

材料  ingredients

酢めし 200g(黄酢めし150g+錦糸卵20g)

黒酢めし50g+すり黒ゴマ小さじ1+ゆかり小さじ1)

sumeshi 200g / 7oz

(yellow sumeshi 150g / 5 1/4oz + kinshi tamago / shredded egg omelet 20g / 2/3oz)

(black sumeshi 50g / 1 3/4oz + 1tsps ground black sesami seeds  + 1tsps yukari / red shiso furikake rice topping ) 

かまぼこ(白)2×3.5×2×10㎝×1本

1 kamaboko(steamed fish paste) 2×3.5×2×10cm

スティックチーズ 10㎝×2本

2×10cm pieces of string cheese

ごぼうの漬物 10㎝×1本

10cm pickled gobo 

のり(1/2×1 2/3×1 1/4×1 1/6×1 1/8×2 1/12×1)

nori (seaweed sheet 1/2×1 2/3×1 1/4×1 1/6×1 1/8×2 1/12×1)

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のりを使用するサイズにカットします。 Cut off the desired size sheet of nori.

作り方  Directions

①酢めし150gと錦糸卵20gを混ぜて、各分量に分ける。(90g 20g 10g×6)

Mix 150g of sumeshi with kinshi tamago, and divide mixed sumeshi into each amount.

②酢めし50gとすり黒ゴマ、ゆかりを混ぜる。

Mix 50g of sumeshi with ground black sesami seeds and yukari.

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③かまぼこを台形にカットし、のり1/4で巻く。(車体上部)

Cut the kamaboko into trapezoids, and roll the kamaboko in a 1/4 section of nori.

(a part of upper body)

④山ごぼうを2か所ピーラーでむき、四角に整える。

のり1/12で巻く。(パトランプ

Peel the pickled gobo two places with a peeler, and adjust into a square shape,

then roll in a 1/12 section of nori.(the rotary beacon light)

⑤スティックチーズをのり1/8で巻く。(×2 タイヤ)

Roll a piece of string cheese in a 1/8 section of nori. (×2 for the tire)

⑥のり2/3に黒酢めし50gを6㎝幅にのせて、四角く巻く。(車体下部)

Place 50g of black sumeshi 6cm wide on a 2/3 section of nori,

roll up and square.( a part of rower body )

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⑦巻きすを横にしてのり1/2と1/6をつなぎ、横にした巻きすに置く。

両端2㎝ずつ残し、黄酢めし90gを均等に広げる。

Stick together a 1/2 and 1/6 section of nori,

and with the Makisu bamboo mat positioned horizontally place the nori on top.

Leaving a 2cm wide space at each end,

spread 90g of yellow sumeshi evenly over the nori.

⑧中央にタイヤを置く。

Place the tire in the center. 

⑨タイヤの間を埋めるように黄酢めし20gをのせる。

Place 20g of yellow sumeshi to fill the gap in the middle.

⑩タイヤの両側に黄酢めし各10gを置く。

Place 10g of yellow sumeshi on each side of the tire.

⑪車体下部と上部を重ね両側に黄酢めし各10gを置く。

Layer a part of rower body and upper body, and place 10g of yellow sumeshi on each side.

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パトランプを中央に置き、両側に黄酢めし各10gをのせる。

Place the rotary beacon light in the center,

and place 10g of yellow sumeshi on each side.

⑬巻きすを置いたまま片方ずつのりをかぶせて閉じる。

Leaving the Makisu bamboo mat on the cooking surface,

roll each side of the mat over the roll turn to close the roll.

⑭巻きすの端にすしを移し側面を押さえて平らにする。

Move the roll to the edge of the Makisu bamboo mat and press on the surface to flatten.

⑮ぬれぶきんで包丁をふきながら、4等分切る。

While wiping the kitchen knife with a wet cloth, cut the roll into four equal slices.

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良かったら作ってみてくださいね!

Please challenge if you want !

最後まで見て頂きありがとうございました。

Thank you for watching to the end.

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